thé vert - Un brin de folie
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Un brin de folie

Thé vert sencha de Chine à la datte, framboise, miel et vanille..

Conditionnement
  • Pochette vrac 100g
  • Boîte métal 100g
En stock
10,70 €
TTC

 

Liste des ingrédients

Liste des ingrédients qui composent le thé un brin de folie :

Thé vert sencha de Chine à la datte, framboise, miel et vanille.

Le thé "Un brin de folie" , un thé vert aromatisé

Et maintenant installez- vous confortablement et sentez les arômes de vanille, de miel, de  dattes. Imaginez-vous à Tunis, au café des délices. 

Les bienfaits et vertus du thé "Un brin de folie"

THE VERT SENCHA DE CHINE
Très consommé en Chine, le thé Sencha est constitué de feuilles entières et de longues aiguilles qui proviennent d’un théier:  le camellia sinensis
C’est un thé dont on a arrêté la fermentation des feuilles.
Le thé vert a un important taux de vitamines ce qui permet à l’organisme de lutter contre la fatigue
La théine contenue dans ses feuilles est stimulante.
Le thé vert booste le système immunitaire, réduit la tenson artérielle, protège des maladies cardiovasculaires, régule le taux de cholestérol, aide à la perte de poids
RAPPEL les femmes enceintes doivent limiter leur consommation à 2 tasses par jour:  déconseillé aux enfants et dans certaines pathologies

DATTES
Fruit du palmier dattier, originaire du Moye Orient.  Les dattes contiennent une quantité de.
vitamines  B1 B2 C ? des minéraux et des oligoéléments:  potassium, zinc, magnésium
Les dattes séchées sont très riches en antioxydants qui protègent des maladies cardiovasculaire et dégénératives
Elles stimulent le transit grâce aux fibres
Très consommées lors de la rupture du jeûne du ramadan en raison de leur apport énergétique.
Les deux principales variétés de dattes sont la Deglet Nour de Tunisie,  d’Algérie et la Medjoul de Jordanie et d’Israel.
On peut utiliser les dattes dans de nombreuses préparations  Les arabes en sont friands et un proverbe dit: <<il y a autant d’usages pour les dattes que de jours dans l’année >>

FRAMBOISE
La framboise provient d’un arbuste:  le framboisier.  C’est un délicieux petit fruit rouge  riche en vitamines,  peu calorique .
L’arôme naturel de framboise est un grand classique dans les pâtisseries, les cocktails  les thés aromatisés.

MIEL
Le miel est consommé depuis la nuit des temps, dans toutes les civilisations
Dans l’antiquité, il était considéré comme le << nectar des dieux >>.  Les Egyptiens s’en servaient pour embaumer les morts.
On lui prêtait une quantité de vertus médicinales, on voyait en lui un élixir de longue vie
Le miel est un produit  naturel qui ne subit pas de transformation .
Il existe différentes sortes de miel et tous ne se valent pas. Leur qualité dépend des fleurs butinées par les abeilles et de l’endroit où sont situées les ruches
Le miel renforce les défenses immunitaires.  C’est un antibiotique naturel capable de combattre de nombreuses  blessures  Son action antibactérienne et cicatrisante était connue et utilisée  dans l’antiquité
Il améliore les performances sportives en raison de sa concentration en glucides
Il adoucit et régénère la peau.
Il apaise la toux et les maux de gorge.
En cuisine il remplace avantageusement le sucre. On l’utilise dans la confection des pains d’épices, de bonbons, de nougats
L’hydromel surnommé <<l’élixir des dieux >> est une boisson à base de miel consommée par les grecs et les romains et qui existent toujours de nos jours
 L’arôme de miel rehausse le goût des pâtisseries, des confiseries, des boissons.
Il est fabriqué à base de substances aromatisées identiques au produit naturel par extraction et distillation
Un miel doux et floral fera ressortir le goût herbeux du thé vert. .

VANILLE
On récolte les gousses de vanille sur le vanillier ,une orchidée grimpante  que l’on cultive à la Réunion, Madagascar, Tahiti.
La préparation de la vanille est longue et délicate nécessitant plusieurs opérations avant sa commercialisation
80% de la production mondiale vient de Madagascar
La vanille est vendue en gousse, en poudre, en liquide ou en sucre vanillé
Les aztèques  au  Mexique, le pays d’origine de la vanille l’utilisaient pour aromatiser les boissons  et spécialement le chocolat mais aussi pour ses propriétés médicinales,
Employée en cosmétique pour son action anti-inflammatoire et régénérante
Sa richesse en vitamines du groupe B préserve les cellules de la peau. Elle agit sur le système nerveux central et diminue stress et anxiété
Elle facilite la digestion, soulage la nausée, atténue les douleurs menstruelles
Nombreux sont ceux qui lui attribuent des vertus aphrodisiaques
L’arôme naturel de vanille est obtenu par extraction hydroalcoolique à froid des gousses de vanille.
La vanille est devenue un ingrédient indispensable en cuisine et a séduit de nombreux chefs notamment en pâtisserie
Son arôme doux et envoûtant rehausse de nombreuses préparations
 

Des conseils de préparations et dégustations

Comment préparer le thé "Un brin de folie" ?

Pour ce type de thé vert au bon goût parfumé, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion .

Quelle quantité de thé "Un brin de folie" ?

Laisser infuser 2g du mélange pour une tasse de thé. Il est conseillé de limiter sa consommation à un litre par jour.

Idéalement, A Quelle température d'infuser le thé "Un brin de folie" ?

La température d'infusion idéale pour ce thé vert aromatisé aux fruits, au miel et à la vanille est de 70 °C . Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs saveurs.

Quand boire le thé "Un brin de folie" ?

Ce thé vert gourmand est parfait pour accompagné des pâtisseries. Ne pas dépasser 1 litre par jours cependant.



Les avantages du thé "Un brin de folie" en vrac

2 axes: Frais et d'excellente qualité , le thé Un brin de folie en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite ou en sachet, selon vos envies.



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Ce thé vert est mélangé et aromatisé par nos soins en Bourgogne, en France, notre thé vert Un brin de folies contient un mélange de dattes, de framboise, de miel, de vanille ainsi que du thé sencha. En commandant sur thevertcitron.com, vous bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 39 euros en point relais.

Conseils de préparations

Temps d'infusion

3' à 5' minutes

Dosage

2g par tasse à 1 cuillère à café

Température d'infusion

Eau à 70/75°

Moment de la journée

Toute la journée

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