Le thé "Noël en Laponie" , un thé blanc aromatisé
Nous vous invitons à vous installer confortablement pour déguster notre thé préféré en cette période de fête de noël, le thé intitulé << noël en Laponie >> qui vous transportera au pays du père noël.
Imaginez les immenses étendues neigeuses ,la maison du père noël, l’atelier des lutins ,les rennes prêts à s’élancer pour la distribution des cadeaux. Un rêve éveillé pour petits et grands !
Les bienfaits et vertus du thé "Noël en Laponie"
THE BLANC PAI MU TAN
Le thé blanc, comme tous les thés ,est issu du camellia sinensis. Son nom lui vient de la couleur de ses feuilles d’un blanc argenté et signifie << pivoine blanche >>.
C’est un thé rare et cher qui doit être récolté quand la plante est jeune. Il subit peu de transformations. Obtenu à partir du séchage des bourgeons et des 2 premières feuilles, c’est un thé très peu oxydé, contenant peu de théine.
De nombreuses études et publications attestent des bienfaits du thé blanc. Il aurait la capacité de:
-S’opposer à la mutation des cellules
-Booster le système immunitaire.
-Réduire le taux de cholestérol.
-Protéger le système cardiovasculaire.
-Prévenir la formation de la plaque dentaire
THE VERT SENCHA DE CHINE
La consommation de thé vert en Chine est très ancienne, comme plante médicinale, capable de guérir plus de 100 maladies.
Réservé à l’empereur et aux membres de la famille impériale, le thé fut peu à peu adopté par les hauts dignitaires.
Il faut attendre le V siècle pour que le thé devienne en Chine une boisson de consommation courante.
Le thé vert est non fermenté, l’oxydation des feuilles ayant été stoppée par un bain de chaleur. Il contient donc beaucoup moins de théine que le thé noir.
Il existe de nombreuses sortes de thés verts dont le Sencha, la boisson préféré des japonais.
Ses bienfaits sont nombreux: anti-inflammatoires, riche en antioxydants, en vitamines, il permet entre autre de lutter contre les maladies cardiovasculaires et dégénératives, de renforcer le système immunitaire, de faire baisser le taux de cholestérol, de réguler la glycémie, de préserver la qualité de l’émail des dents.
RAPPEL les femmes enceintes doivent limiter leur consommation de thé à 2 tasses par jour
Déconseillé aux enfants, aux personnes anémiées ou souffrant de problème gastrique.
AROMES FRUITS ROUGES
Un thé peut être aromatisé aves un arôme naturel : molécule directement extraite d’une plante
Les fruits rouges : cerises, fraises, groseilles, sont très souvent utilisés en cuisine, en pâtisserie et pour parfumer les boissons.
L’arôme a le même goût que le fruit
Très souvent, on ajoute au thé des fruits séchés qui ont les mêmes propriétés sauf la vitamine C que les fruits frais mais en beaucoup plus concentrées d’où leur richesse en glucides Ils contiennent des fibres, des vitamines, des antioxydants.
Leur arôme va se libérer au contact de l’eau.
POMME VERTE
L’arôme naturel de pomme verte est acidulé et permet d’améliorer de nombreuses recettes sucrées ou salées
Pour aromatiser le thé, en plus de l’arôme naturel, on peut ajouter des chips de pomme lentement déshydratées et pour encore plus de goût, saupoudrées de cannelle odorante. Un vrai régal !
La pomme séchée conserve tous ses bienfaits: très riche en vitamines sauf la vitamine C, en antioxydants, en fibres. Elle diminue la sensation de faim.
C’est une gourmandise à grignoter à toute heure.
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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.
Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire
l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
