Recette pour pain d'épices

Recette du Cocktail de Thé

Voici une délicieuse recette de Cocktail de Thé, idéale pour vos apéritifs entre amis cet été !

Ingrédients :

6 g de Thé de la Médina

30 cl d'eau de source

30 cl de champagne

2,5 cl de liqueur de pêche

Préparation :

Faire infuser le thé dans l'eau de source frémissante.

Filtrer les feuilles et laisser refroidir la liqueur de thé avant de la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Verser la liqueur de thé refroidie et la liqueur de pêche dans un shaker. Agiter vigoureusement le tout.

Verser à mi-hauteur dans une flûte et compléter avec du champagne bien frais.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Version Mocktail (sans alcool)

Pour réaliser une version mocktail, vous pouvez remplacer la liqueur de pêche par un sirop de pêche, et le champagne par de l'eau pétillante à fines bulles.

BONNE DÉGUSTATION !