Le thé "Voyage en Bourgogne" ,un thé vert aromatisé
Une tasse de thé << voyage en Bourgogne >>, associant thé vert de Chine et spécialités locales ,sera la bienvenue après une balade dans cette belle région de France, si riche du point de vue historique et gastronomique.
La Bourgogne est connue dans le monde entier pour ses vins prestigieux et sa gastronomie . Dotée d’un riche patrimoine, elle séduit de nombreux visiteurs. Nous vous invitons à partir à la découverte de ce territoire :paysages variés, vignobles célèbres, spécialités locales puis de vous offrir une pause détente en dégustant notre thé emblématique de la région "Voyage en Bourgogne".
Les bienfaits et vertus du thé "Voyage en Bourgogne"
Le thé vert Sencha de chine
Le thé est consommé en Asie depuis des millénaires. Le thé vert Sencha est généralement traité à la manière japonaise c’est-à-dire passé à la vapeur puis grillé. Les feuilles ne subissent que peu d’oxydation et conservent mieux leurs propriétés : richesse en tanins, en vitamine C.
Il contient moins de caféine que le café ou le thé noir.
Ses bienfaits pour la santé sont nombreux et reconnus par des études scientifiques sérieuses :
-Il contient de puissants antioxydants capables de lutter contre les maladies dégénératives.
-Il améliore le système cardiovasculaire.
Il régule le taux de cholestérol et de glycémie.
-Il agit sur le système digestif.
-Très recherché comme boisson dans les régimes minceur, agissant comme un brûle graisse naturel et ne contenant aucune calorie.
- Il booste les performances physiques et intellectuelles.
- Il tue les bactéries responsables de la mauvaise haleine.
Vertus du pain d’épices
Le pain d’épices est une spécialité de Dijon, d’origine chinoise, appelée à l’époque << mi-kong >>, introduite en Bourgogne au XIVème siècle. C’est un gâteau réalisé à partir de miel et d’un mélange d’épices diverses : cannelle, anis vert, muscade, girofle, gingembre ...
Le miel est un antibiotique naturel.
Les épices ont une action :
-antibactérienne
-antiseptique
-antispasmodique
Vertus du cassis
Le cassissier ou groseillier noir, est originaire d’Europe et d’Asie du Nord
De nos jours, il est cultivé essentiellement pour ses baies utilisées pour la préparation de fameuses liqueurs dont le kir, spécialité bourguignonne. A Nuits st Georges, réputé pour ses vins prestigieux, un cassissium s’est ouvert en 2002. C’est un espace consacré au cassis et classé site remarquable du goût.
L’utilisation médicinale du cassis est ancienne. Ses vertus sont nombreuses et reconnues.
-Il détoxifie l’organisme
-Il soulage l’arthrose
-Il est très utilisé pour traiter les troubles circulatoires.
-Il lutte contre les infections saisonnières.
Des conseils de préparations et dégustations
Comment préparer le thé "Voyage en Bourgogne" ?
Un bon thé dépend de plusieurs critères : une eau pure à bonne température. le dosage du thé et le temps d’infusion.
Quelle quantité de thé "Voyage en Bourgogne" ?
La quantité préconisée pour obtenir un thé plein de saveur est de 12 à 15g de thé par litre d’eau.
Idéalement, A Quelle température d'infuser le thé "Voyage en Bourgogne" ?
La température idéale est de 90 à 95 ° en laissant infuser de 3 à 5 minutes pour libérer tous les arômes.
Quand boire le thé "Voyage en Bourgogne" ?
Ce thé vert Sencha , aromatisé au pain d’épices et au cassis, 2 spécialités de la Bourgogne, évoque immédiatement la période de Noël :
l’atmosphère, les odeurs de vin chaud et de cannelle, les marchés de Noël, mais aussi le froid, la neige, les jours qui diminuent.
Un tasse bien chaude , de notre délicieux thé "voyage en Bourgogne", vous apportera chaleur et réconfort. Ce thé vous accompagnera aussi, agréablement, en automne, après vos longues balades en forêt.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.
Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire
l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
