thé vert - Gunpowder
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Gunpowder

Thé vert à la menthe

Conditionnement
En stock
5,50 €
TTC

 

Liste des ingrédients

Liste des ingrédients qui composent le thé gunpowder :

Thé vert à la menthe.

Le thé "Gunpowder" , un thé vert aromatisé

Le thé Gunpowder  a une saveur épicée un peu amère.  C’est le thé le plus utilisé par les Arabes pour la préparation du thé à la menthe.
Frais et désaltérant, il est particulièrement apprécié en été, nature ou aromatisé.

Les bienfaits et vertus du thé "Gunpowder"

Thé vert utilisé pour le thé à la menthe

HISTOIRE
Le Gunpowder ou << poudre à canon >> en chinois est un thé vert cultivé dans la province du ZHEJIANG
Les feuilles du Gunpowder  roulées à la main ou le plus souvent mécaniquement, ressemblent à de petites billes d’un vert foncé comparable à la poudre à canon des anglais.
FABRICATION
Chaque étape de sa fabrication est codifiée. Autrefois, les feuilles étaient récoltées à la main. Aujourd’hui on utilise des tondeuses spécifiques.  On ne cueille que les premières et deuxièmes feuilles, gorgées d’huiles essentielles et de sève.
Les feuilles sont ensuite malaxées de manière à casser les cellules des feuilles pour en extraire tous les arômes.
Vient ensuite l’étape du fixing qui consiste à arrêter l’oxydation des feuilles.
La dernière étape est le roulage effectué à l’aide de tampons mécanisés  et le séchage.
VARIETES
Il existe plusieurs variétés de GUNPOWDER correspondant à des grades différents.
La qualité dépend de la région de production et du savoir-faire de l’artisan

VERTUS
Riche en polyphénols ,antioxydant puissant qui lutte contre les radicaux libres et accentue la thermogénèse
Bien pourvu en manganèse il garde un taux de sucre stable dans le sang
Réduit l’absorption des graisses
Protège des maladies cardiovasculaires
Diurétique
 

Des conseils de préparations et dégustations

Comment préparer le thé "Gunpowder" ?

Pour ce type de thé vert au bon goût prononcé, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion .

Quelle quantité de thé "Gunpowder" ?

Laisser infuser 1g du mélange pour une tasse de thé. Il est conseillé de limiter sa consommation à un litre par jour.

Idéalement, A Quelle température d'infuser le thé "Gunpowder" ?

La température d'infusion idéale pour ce thé vert est de 70 °C . Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs saveurs.

Quand boire le thé "Gunpowder" ?

Ce thé vert se déguste tout au long de l'année mais est particulièrement apprécié en été.



Les avantages du thé "Gunpowder" en vrac

2 axes: Frais et d'excellente qualité , le thé Gunpowder en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite ou en sachet, selon vos envies.



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Ce thé vert est mélangé par nos soins en Bourgogne, en France. En commandant sur thevertcitron.com, vous bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 39 euros en point relais.

Conseils de préparations

Temps d'infusion

2' à 3' minutes

Dosage

1g par tasse à 1/2 cuillère à café

Température d'infusion

Eau à 70/75°

Moment de la journée

Toute la journée

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