Infusion hibiscus & fruits - Tisane du bonheur

Les bienfaits et vertus de la "Tisane du Bonheur" à base d'hibiscus

FLEURS D’HIBISCUS SABDARIFFA

Originaire des régions tropicales d'Afrique, l'hibiscus sabdariffa — aussi appelé "oseille de Guinée" — est bien plus qu'une simple fleur décorative. Ce sont ses calices charnus, d'un rouge profond, que l'on récolte et sèche pour en faire une infusion aussi belle que bienfaisante, le bissap ou karkadé selon les contrées.

À l'infusion, l'hibiscus libère une couleur rubis éclatante et une saveur acidulée, légèrement fruitée, qui rappelle la canneberge ou la groseille. C'est cette vivacité naturelle qui en fait une infusion appréciée aussi bien chaude que glacée.

Ses bienfaits reconnus :

• Riche en antioxydants : les anthocyanes responsables de sa couleur pourpre participent à la lutte contre le stress oxydatif.
• Santé urinaire : améliore les fonctions d'élimination et de drainage de l'organisme
• Tonifiant : a des propriétés stimulantes et toniques.
• Source de vitamine C : un allié naturel pour soutenir les défenses de l'organisme.
• Traditionnellement associé au bien-être vasculaire, il peut aider à diminuer les sensations de jambes lourdes.
• Digestion en douceur : souvent consommé en fin de repas pour ses vertus apaisantes.
• Sans caféine, il se déguste à toute heure de la journée, y compris le soir.

Une fleur généreuse, gorgée de couleur et de fraîcheur, à savourer pure ou associée à d'autres plantes pour composer des infusions gourmandes.

MORCEAUX DE POMME SECHEE

Les fruits séchés obtenus par déshydratation contiennent plus de minéraux que les fruits frais. Leur concentration en fibres est très supérieure.

La pomme est un fruit peu calorique qui enlève la sensation de fringale.

La pomme séchée a de nombreuses vertus :

- réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

- diminue l’apparition du diabète.

- a une action bénéfique sur le système respiratoire.

- aide à réduire le taux de cholestérol.

ECORCES D’ORANGE
Les écorces séchées conservent les mêmes propriétés que le fruit frais :
Soulagent les états de stress, favorisent le sommeil, luttent contre les infections hivernales, régulent la glycémie et le taux de cholestérol, soulagent les brûlures d’estomac, luttent contre le vieillissement prématuré des cellules.

MIRABELLE
Petite prune juteuse et sucrée  dont l’arôme naturel s’accorde à merveille avec la fraise.

FRAISE
Petit fruit rouge sucré, légèrement acidulé, faible en calories, riche en vitamine C et en antioxydants, la fraise a un rôle préventif dans les maladies cardiovasculaires. Grâce au manganèse, au calcium et au potassium elle préserve le capital osseux
Séchées, la fraise conserve toutes ses richesses  en plus concentrées.

VERVEINE

La verveine est connue depuis l’antiquité pour ses vertus médicinales mais on lui attribuait aussi des pouvoirs magiques, elle pouvait chasser les démons !

Originaire du Chili, elle est cultivée dans le sud de la France et en Afrique du Nord.

Les feuilles séchées sont utilisées pour préparer des infusions.

Les feuilles fraîches parfument de nombreux plats en cuisine.

La verveine est connue pour ses vertus digestives et pour améliorer la qualité du sommeil.

CONSEILS DE PREPARATION

- VERSION CHAUDE

Mettre 5 à 6 cuillères à café de mélange dans 1 litre d’eau pure à 95°.

Laisser infuser 12 minutes.

Filtrer.

- VERSION  GLACEE

Mettre 5 à 6 cuillères à café de mélange dans 1 litre d’eau et laisser infuser minimum 2 à 4 heures au froid.

Il est possible d’ajouter des glaçons et des morceaux de fruits frais pour la dégustation.

Sans théine, cette boisson ravira petits et grands en toute saison, chaude pendant les longues soirées d’hiver, froide pour rafraîchir et désaltérer en période estivale.

Les avantages de l'infusion "Tisane du Bonheur" en vrac

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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.