Thé d'exception - Thailand Hong Cha BIO
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Thé Noir Thailand Hong Cha BIO

Un thé noir BIO originaire du nord de la Thaïlande, dans la province de Chiang Rai. Son élaboration traditionnelle lui confère une identité singulière et originale.

Conditionnement
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Thailand Hong Cha BIO – Un thé noir venu de Thaïlande

Le Thailand Hong Cha BIO provient essentiellement du nord de la Thaïlande, dans la province de Chiang Rai.

Son mode d'élaboration diffère de celui des thés noirs chinois classiques. Les feuilles reposent naturellement pendant environ 18 heures à l'ombre, avant d'être roulées puis séchées.

Cette méthode traditionnelle permet de développer une identité propre à ce thé noir thaïlandais.

Une belle découverte pour les amateurs de thés noirs de terroir et de productions encore confidentielles.

Conseils de préparation

Temps d'infusion

3 à 5 minutes

Dosage

4g par tasse 

Température d'infusion

Eau à 85°

Moment de la journée

Toute la journée

Le thé "Hong Cha", un thé noir de Thaïlande

Le Thailand Hong Cha, est une variété de thé noir originaire de Thaïlande. Son histoire remonte à l'époque où les plants de thé ont été introduits dans le pays par des migrants chinois, principalement dans les régions montagneuses du nord de la Thaïlande. Au fil du temps, la culture du thé s'est développée dans certaines régions du pays, notamment dans les provinces de Chiang Rai et Chiang Mai.

Le Thailand Hong Cha est réputé pour sa saveur robuste et sa richesse. Il est généralement produit à partir de la variété de thé Camellia sinensis assamica, qui est également utilisée pour les thés noirs indiens. Les feuilles de thé sont cueillies à la main, oxydées pour développer leur saveur caractéristique, puis séchées.

En ce qui concerne les bienfaits pour la santé, le Thailand Hong Cha partage généralement les avantages associés aux thés noirs. Il est une source d'antioxydants, de polyphénols et de caféine naturelle. La consommation modérée de thé noir est associée à des bénéfices potentiels pour la santé, notamment la promotion de la santé cardiaque, la stimulation de la vigilance mentale et la réduction du risque de certaines maladies chroniques.

Cependant, il est important de noter que les bienfaits spécifiques du Thailand Hong Cha peuvent varier en fonction de la variété, de la région de culture et des méthodes de préparation. Pour profiter pleinement de ses saveurs et de ses bienfaits, il est recommandé de le déguster avec modération et de l'intégrer à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.

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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.

Type/Base
Thé noir
Origine
Thaïlande
Bio
Oui
Teneur en théine
Moyenne
Conseils de dégustation
Toute la journée
9720209
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