Le thé "Mélange du verger" , un thé vert aromatisé
Retrouvez dans ce thé intitulé << mélange de verger >>, le goût de la mirabelle gorgée de sucre, celui de la framboise et de la fraise légèrement acidulé, celui de la vanille pour une touche d’exotisme. Les écorces d’orange douce se marient à la perfection avec le thé Sencha et la mauve, véritable concentré de douceur, d’un bleu magnifique, sublime cette boisson.
Les bienfaits et vertus du thé "Mélange du verger"
Thé vert Sencha
Ce thé provient du camellia Sinensis ,originaire de Chine Il est très consommé en Chine depuis des siècles. C’est un thé peu oxydé. Il existe le Sencha de Chine et le Sencha japonais. Leur mode de fabrication est différent. Le goût du Sencha varie en fonction de sa région d’origine. Il est considéré comme le roi des thés tant ses vertus sont remarquables: Il a un effet stimulant sur le système nerveux, prévient les maladies cardiovasculaires, retarde l’ostéoporose
Riche en vitamine C, B1 B2, il renforce le système immunitaire.
Il est conseillé en cas de surcharge pondérale.
Sa teneur en tanins agit sur le système digestif
RAPPEL la consommation de thé pour les femmes enceintes ou qui allaitent doit se limiter à 2 tasses par jour Déconseillé aux enfants et dans certaines pathologies
AROMES
MIRABELLE
Petite prune juteuse et sucrée dont l’arôme naturel s’accorde à merveille avec le thé Sencha
FRAMBOISE
Exquis petit fruit rouge ,qui, consommé frais, regorge de bienfaits
Son arôme subtil est très recherché en pâtisserie et pour parfumer sorbets, thés et infusions
FRAISES
Petit fruit à la robe vermeille, au parfum subtil plus ou moins odorant, excellent pour la santé
L’utilisation d’arômes naturels de mirabelle, framboise, fraise permet de retrouver le goût de chaque fruit, toute l’année et de réaliser de subtils mélanges.
Les fruits séchés utilisés en morceaux dans certains mélanges ont les mêmes propriétés que les fruits frais à l’exception de la vitamine C
VANILLE
La vanille est originaire du Mexique. Elle provient du vanillier, une orchidée sauvage. Ses fruits en forme de gousses furent ramenées en Europe par les conquistadors mais ce n’est qu’au XIX siècle que fut compris son mode de pollinisation et qu’elle se développa à la Réunion appelée île Bourbon puis à Madagascar
De nos jours 80% de la production mondiale est la vanille bourbon Madagascar.
Son prix élevé s’explique par les nombreux traitements qu’elle subit avant sa commercialisation ( 1 an environ )
Les Aztèques l’utilisaient comme médicament diurétique et dépuratif et pour les boissons chocolatées
De nos jours la vanille est considérée comme antistress ,antidépresseur naturel.
Elle facilite la digestion.
On lui prête également des vertus aphrodisiaques, elle réveillerait la libido et faciliterait l’érection.
Véritable trésor, la vanille permet de rehausser le goût de nombreuses préparations culinaires ( salées et sucrées ) et d’aromatiser thés, infusions, chocolats.
ECORCES D’ORANGE
Issues d’orangers << citrus sinensis >>, séchées lentement sans additif.
Le parfum est très concentré et garde longtemps sa puissance aromatique, légèrement amère.
Les écorces d’orange séchées ont une action sur le cholestérol, le diabète, la digestion, les brûlures d’estomac, le renforcement du système immunitaire, l’anxiété.
La senteur douce et fruitée des écorces séchées, se marie parfaitement avec tous les autres arômes
FLEURS DE MAUVE
Connue depuis l’antiquité, la mauve pousse dans toutes les régions tempérées.
Légèrement laxative, adoucissante, anti-inflammatoire, la mauve a de nombreuses vertus.
Les fleurs ont pendant longtemps été utilisées comme plante tinctoriale.
La magnifique couleur bleue de la mauve fait le bonheur des cuisiniers, des pâtissiers qui s’en servent pour la décoration de leur création.
Les fleuristes en font des pots-pourris
Des conseils de préparations et dégustations
Comment préparer le thé "Mélange du verger" ?
Pour ce type de thé vert au bon goût parfumé, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion .
Quelle quantité de thé "Mélange du verger" ?
Laisser infuser 2g du mélange pour une tasse de thé. Il est conseillé de limiter sa consommation à un litre par jour.
Idéalement, A Quelle température d'infuser le thé "Mélange du verger" ?
La température d'infusion idéale pour ce thé vert aromatisé aux fruits, à la vanille et aux fleurs de mauve est de 70 °C . Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs saveurs.
Quand boire le thé "Mélange du verger" ?
Ce thé vert gourmand se déguste du matin au soir en veillant tout de même à ne pas dépasser 1 litre par jours.
Les avantages du thé "Mélange du verger" en vrac
2 axes: Frais et d'excellente qualité , le thé Mélange du verger en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite ou en sachet, selon vos envies.
Pourquoi acheter votre thé "Mélange du verger" sur Thés vertcitron ?
Ce thé vert est mélangé et aromatisé par nos soins en Bourgogne, en France, notre thé vert Mélange du vergers contient un mélange de fruits, de vanille, d'écorce d'orange, de fleurs de mauve et de pêche ainsi que du thé sencha. En commandant sur thevertcitron.com, vous bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 39 euros en point relais.
