Les bienfaits et vertus du thé "caresse de madagascar"
Le thé noir de Chine
Le thé noir , comme tous les thés , provient d’un arbuste ; le camellia sinensis . Ses feuilles sont totalement oxydées et subissent divers traitements qui permettent sa classification . En Chine , le thé noir est connu sous le nom de << thé rouge >> en référence à sa couleur cuivrée après infusion .Cette boisson , connue depuis des millénaires en Chine , a peu à peu , gagné le monde et sa consommation ne cesse d’augmenter .Ses bienfaits sont nombreux :
-Riche en antioxydants , le thé protège le système cardiovasculaire .
-Il lutte contre les radicaux libres responsables des maladies dégénératives .
-Il ralentit l’ostéoporose .
-C’est un allié des régimes minceur .
-Il prévient les caries .
Thé noir aromatisé à la vanille
La vanille
Originaire du Mexique , la culture de la vanille ne s’est développé qu’au 19ème siècle après la découverte du mode de pollinisation. La vanille est issue d’une liane : le vanillier qui ne pousse qu’à une température comprise entre 21 et 31°. Le fruit est une gousse verte qui jaunit à maturité .La méthode de préparation est longue et minutieuse et nécessite une main d’œuvre nombreuse et qualifiée , d’où son prix élevé . Les principaux pays producteurs sont : l’île de la Réunion appelée autrefois île Bourbon , Madagascar , les Seychelles , Tahiti, Ceylan . Les bienfaits de la vanille sont nombreux :
-Elle a un effet positif sur l’ensemble du système digestif.
-Elle soulage le stress et l’anxiété.
-Riche en polyphénols , elle permet de lutter contre les radicaux libres.
-Elle soulage la fatigue physique et intellectuelle.
Dans de nombreux pays , elle est vendue comme aphrodisiaque .
Comment utiliser la vanille ?
Son usage est très large :
-Elle parfume les desserts.
-Elle aromatise les boissons :thé, infusions , chocolat , cocktails ……
-Elle se marie très bien avec des plats salés .
Des conseils de préparations et dégustations
Comment préparer le thé "caresse de madagascar" ?
La qualité de l’eau , sa température , le dosage du thé et le temps d’infusion déterminent la qualité de l’infusion
Quelle quantité de thé "caresse de madagascar" ?
Mettre dans la théière 2.5g de thé pour 15 à 20 cl d’eau .
Idéalement, A Quelle température d'infuser le thé "caresse de madagascar" ?
La température idéale est de 85°. Ne surtout pas faire bouillir . Laisser infuser de 2 à 4 minutes .
Quand boire le thé "caresse de madagascar" ?
ce thé peut être consommé toute la journée.
Les avantages du thé "caresse de madagascar" en vrac
2 axes: Frais et d'excellente qualité , le thé caresse de madagascar en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite ou en sachet, selon vos envies.
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