La Grande Vadrouille

Les bienfaits et vertus du thé vert aromatisé "La Grande Vadrouille"

THE VERT SENCHA DE CHINE
Issu d’un théier appelé camellia sinensis, les feuilles du thé vert sont peu ou pas oxydées.
La puissance du goût varie selon la région d’origine. Les bienfaits du thé Sencha sont importants :
- Riche en polyphénols, antioxydants puissants, le thé vert renforce le système immunitaire et protège des maladies dégénératives.
- Grâce à sa teneur en tanins, le thé vert agit sur la digestion.
- Le thé Sencha contient de la théine  qui stimule le système nerveux et renforce la concentration intellectuelle. De plus, la théine augmente la thermogénèse, l’organisme brûle davantage de calories.
- Le thé peut être consommé dans le cadre d’un régime alimentaire.
RAPPEL : les femmes enceintes doivent limiter leur consommation à 2 tasses par jour. Déconseillé aux enfants et dans certaines pathologies.

AROMES
PECHE DE VIGNE
La pêche de vigne est originaire de  Chine où elle était cultivée 5000 ans avant notre ère.
C’est vers le VI siècle qu’elle fait son apparition en France.
Autrefois, elle était cultivée dans les vignobles. Très sensible aux maladies, elle était, comme le rosier, un bon indicateur pour permettre la détection des attaques d'oïdium et traiter ainsi la vigne rapidement.
Peu calorique, riche en vitamine C, en fibres, en carotène et en minéraux, c’est un super fruit qui arrive à maturité en même temps que le raisin.
Les fleurs et les feuilles sont utilisées depuis longtemps en phytothérapie, comme laxatif doux, comme vermifuge et comme sédatif doux pour les enfants.
La pêche de vigne contient au moins 80% de substances volatiles ce qui permet d’en faire un arôme naturel restituant parfaitement le goût sucré de ce fruit.

RAISIN
Le raisin est un des fruits les plus anciens et les plus cultivés dans le monde.
On l’utilise pour faire le vin, comme raisin de table, et comme raisins secs.
Il existe plusieurs catégories de raisin appelées cépages. La Bourgogne, célèbre pour ses grands crus, cultive du Chardonnay et de l’Aligoté pour le vin blanc, le Pinot noir et le Gamay pour le vin rouge.
Le raisin est riche en sucre. C’est un fruit énergétique, source de fibres, de vitamines, de manganèse et d’antioxydants.
Les raisins secs sont très concentrés en antioxydants, en oligoéléments et jouent un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, ils luttent contre la constipation, préviennent l’ostéoporose et améliorent les fonctions cognitives.
Leur richesse en glucides en fait un supplément alimentaire apprécié des sportifs.
Les raisins secs sont très utilisés en cuisine, en pâtisserie mais aussi dans les mélanges de thés et d’infusions.

CASSIS
Le cassis est un petit fruit presque noir, peu calorique, emblème de la Bourgogne où il sert à fabriquer sirop, crème de cassis et le célèbre kir.
A Nuits st Georges, célèbre pour ses grands crus, on fabrique une crème de cassis qui, mélangée avec du champagne, constitue le kir royal.
Considéré comme un super aliment le cassis a de nombreux atouts santé.
Les feuilles du cassissier sont utilisées en phytothérapie depuis le XVIII siècle pour leurs propriétés anti-infectieuses, anti-inflammatoires, diurétiques, dépuratives et veinotoniques.
L’arôme subtil du cassis a une saveur acidulée et une jolie couleur très appréciées dans les mets salés et sucrés.

Nos conseils de préparation et dégustation

Comment préparer le thé vert aromatisé "La Grande Vadrouille" ?

Un bon thé vert fruité, ça se mérite — mais pas besoin de traverser la zone occupée pour le réussir. Il suffit de respecter trois paramètres simples : la quantité, la température et le temps d'infusion.

Quelle quantité de thé ?

Comptez 2g par tasse (environ une cuillère à café rase), soit une cinquantaine de tasses pour vos 100g.

Idéalement, à quelle température infuser le thé "La Grande Vadrouille" ?

Le thé vert n'aime pas l'eau bouillante — elle brûle les feuilles et fait ressortir l'amertume. Chauffez votre eau à 75°C (une eau frémissante, pas bouillante) et laissez infuser 2 minutes maximum. C'est le temps idéal pour que la pêche de vigne, le raisin et le cassis révèlent toutes leurs saveurs sans devenir astringents.

Astuce : si vous n'avez pas de thermomètre, laissez simplement reposer votre eau bouillante 3 à 4 minutes avant de verser.

Quand boire le thé "La Grande Vadrouille" ?

Ce thé vert se déguste à toute heure de la journée, du petit-déjeuner à la fin d'après-midi. Sa teneur en théine modérée en fait un compagnon idéal pour une pause gourmande sans perturber votre sommeil. Il se savoure également en version glacée : laissez infuser une nuit au réfrigérateur dans de l'eau froide pour un cold brew fruité et désaltérant.

Pourquoi acheter ce thé vert aromatisé "La Grande Vadrouille" ?

Une aromatisation faite maison, en Bourgogne

Notre thé "La Grande Vadrouille" est aromatisé artisanalement dans notre atelier à Navilly, en Bourgogne. Pas d'intermédiaire, pas d'arômes cachés : chaque mélange est conçu avec soin pour que les saveurs soient au rendez-vous dès la première tasse.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés

Raisin blond, fleurs de bleuet, bois de santal, arômes naturels de pêche de vigne et de cassis : chaque ingrédient a été choisi pour sa qualité et sa cohérence avec l'esprit fruité et gourmand de ce mélange.

Un thé accessible à tous

Le Sencha de Chine est l'un des thés verts les plus doux et les moins amers. Idéal pour les amateurs de thé confirmés comme pour ceux qui souhaitent découvrir le thé vert sans être rebutés par l'astringence.

Une belle histoire à raconter

Offrir ou s'offrir "La Grande Vadrouille", c'est aussi embarquer un peu de Bourgogne et de cinéma dans sa tasse. Un thé qui fait sourire, qui fait voyager, et qui donne envie de (re)voir le film !

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.