Nos thés

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Thés Grands Crus

Thé Blanc White Simpani BIO

9720204

Le WHITE SIMPANI, est un thé blanc Grand Cru, issu d’une des meilleures plantations, située à l’est du Népal sur les coteaux de l’Himalaya. Ce thé précieux et rare est récolté à la main et certifié bio, se déguste doucement pour en savourer toute sa fraicheur et délicatesse.

Thé d'exception - Sourcil de Longévité 2

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Thés Grands Crus

Thé Blanc Sourcil de Longévité

9720200

7,45 €

Thé blanc de Chine, origine Ningde de la Province de Fujian. C’est un thé blanc de garde en grandes feuilles, s’appelle aussi "Shoumeï". Sa saveur est douce et fleurie, sans aucune amertume. Pauvre en théine, c’est un thé idéal pour vous accompagner tout au long de la journée, même le soir. Plusieurs infusions sont possibles en augmentant le temps d’une...

Thé vert d'exception - Sourcil de Longévité

Thé vert d'exception - Sourcil de Longévité 2

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Thés Grands Crus

Thé Vert Shangri La BIO

9720207

13,00 €

Planté entre 1200 et 2100 mètres d’altitude dans l’Himalaya népalais, cette plantation produit un thé vert grand cru biologique de grande qualité aux saveurs fruitées et végétales. Il s’agit une petite production.

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Thés Grands Crus

Thé Noir Qimen Gongfu

9720210

13,40 €

Thé noir de Chine de la province d’Anhui. Grade de cueillette Impérial selon lequel on utilise que le bourgeon et de très jeunes feuilles, ce thé de Yunnan nous séduit par son arôme fruit-miellé doux et équilibré. Le thé peut être infusé 5 fois en augmentant de 30 secondes par infusion.

Thé grand cru - Pu'Erh White Moonlight BIO

Thé grand cru - Pu'Erh White Moonlight BIO 2

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Thés Grands Crus

Thé Pu'Erh White Moonlight BIO

9720205

7,45 €

Petite production d’environ 3000 kg pour le magnifique thé rare Pu'Erh blanc Moonlight de Chine bio, récolté une fois par an en avril. Il provient d’une exploitation agricole située vers 2000 mètres d’altitude dans le Yunnan, de théiers très anciens. Aux notes florales et boisées.

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Thés Grands Crus

Thé Pu'Erh Perle Noire

9720212

19,45 €

Thé Pu'erh de Chine de la province de Yunnan. Véritable « Perle noire » il est issu de théiers centenaires, avec un processus de fabrication complexe, ce thé est parfumé et légèrement sucré, à la texture onctueuse et raffinée. Ce Pu’erh est issu de théiers à plus de 1600 m d'altitude dans les montagnes du Yunnan au sud-ouest de la Chine. Il fait partie...

Thé d'exception - Oolong Jing Shuan BIO 2

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Thés Grands Crus

Thé Oolong Jing Shuan BIO

9720202

16,00 €

Après avoir déguster plusieurs thés de Oolong ou aussi appelés "Dragon noir", nous avons choisi de vous proposer le thé Oolong THAI JING SHUAN BIO, un thé doux et aromatique. Il provient du premier jardin de thé Oolong de Thaïlande, il offre une liqueur verte, fraiche et un parfum unique végétal.

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Thés Grands Crus

Thé Oolong Wuyi DahongPao

9720211

11,40 €

Thé Oolong de Chine de la province de Fujian. L’un des thés les plus prestigieux au monde, en provenance de la montagne Wuyi à Fujian. Faisant parti de la famille de "thé du rocher", cet Oolong offre une saveur boisée, épicée et minérale. Complexe et puissant, sa liqueur donne une longueur en bouche. Ce thé peut être infusé 4 fois en augmentant de 20...

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Thés Grands Crus

Thé Jaune Huoshan Huang Ya

9720208

13,00 €

Thé jaune de Chine de la province Anhui. Ce thé de Chine issu d’une faible fermentation du thé vert par une technique d’oxydation à l’étouffée, neutralise le caractère astringent de celui-ci et son amertume. Ses bourgeons dorés offrent un nectar jaune clair développant un doux parfum au début végétal, puis qui s‘étire en bouche sur la châtaigne et...

Thé d'exception - Thailand Hong Cha BIO 2

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Thés Grands Crus

Thé Noir Thailand Hong Cha BIO

9720209

7,45 €

Ce thé Thaï provient essentiellement du nord du pays dans la province de Chiang Rai comme son frère le thé vert bio de la même plantation. Contrairement au thé noir de Chine, son oxydation est obtenue naturellement en le laissant reposer pendant 18 heures à l’ombre puis il est ensuite roulé 5 heures et enfin séché à 120° pour supprimer son humidité. Les...

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Thés Grands Crus

Thé Vert Gyokuro Asahi

9720201

32,40 €

Thé vert Gyokuro Asahi du Japon. Thé vert de prestige par excellence, est aussi appelé poétiquement, “Perle de rosée“. Trois semaines avant sa récolte, il est couvert sous une tonnelle de bambou pour être à l’ombre. Fort en théine et faible en tanin, il donnera un thé avec une légère amertume tout en étant corsé et sucré à la fois. Ses feuilles sont...

Thé rare - Jasmine Dragon Pearl Phoenix BIO

Thé rare - Jasmine Dragon Pearl Phoenix BIO 2

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Thés Grands Crus

Thé Vert Jasmine Dragon Pearl Phoenix BIO

9720203

23,40 €

Pour réjouir pleinement le palais des amateurs de grands jasmins, nous vous proposons de découvrir cette production très limitée et prestigieuse de ce thé vert bio composé de bourgeons sélectionnés, issu de la Province du Fujian en Chine, parfumé avec des fleurs de jasmin, fraichement cueillies. Ce thé vert pourra accompagner vos gâteaux et bûches...