Thé de Noël - Noël en Bourgogne
Thé de Noël - Noël en Bourgogne
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Thé de Noël - Noël en Bourgogne
Thé de Noël - Noël en Bourgogne

Noël en Bourgogne

Découvrez l’ambiance de Noël en Bourgogne, grâce aux notes de pain d’épices et d’orange. Nous vous offrons un moment unique de parfum d’hiver avec ce mélange de thé noir de Chine et fleur de souci.

Conditionnement
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Liste des ingrédients

Liste des ingrédients qui composent le thé Noël en bourgogne :

Thé noir de Chine, arôme pain d’épices, huile essentielle d’orange douce, fleurs de souci.

Conseils de préparation

Temps d'infusion

2 à 5 minutes

Dosage

2g par tasse soit 1 cuillère à café

Température d'infusion

Eau à 80/85°

Moment de la journée

Toute la journée

Les bienfaits et vertus du thé "Noël en Bourgogne"

THE NOIR DE CHINE
Thé fermenté provenant du camellia sinensis, les feuilles sont entièrement oxydées.
Cette boisson ancestrale, originaire de Chine, s’est peu à peu répandue dans le monde entier pour devenir la boisson la plus consommée après l’eau.
Suivant la catégorie de thé (vert, blanc, noir) les feuilles subissent des traitements différents et sont plus ou moins oxydées.
Le thé noir, connu en Chine sous le nom de "thé rouge", a une couleur ambrée et un parfum intense.
De nombreuses études réalisées dans le monde prouvent les bienfaits du thé :
- Il protège des maladies cardiovasculaires.
- Il éloigne les maladies dégénératives.
- Il améliore la concentration intellectuelle.
- Il régule le taux de cholestérol et de glycémie.
- Il fortifie l’émail des dents et élimine la mauvaise haleine.
- Il facilite l’élimination des graisses.
RAPPEL : les femmes enceintes doivent limiter leur consommation à 2 tasses par jour.
Déconseillé aux enfants, aux personnes anémiées ou souffrant d’ulcère gastrique.

PAIN D’EPICES
Le pain d’épices vient de Chine, comme le thé. Il a été introduit en Occident par les croisés de retour des croisades. C’est en 1702 qu’apparait le mot "pain d’épices".
Le pain d’épices est un gâteau au miel agrémenté d’épices diverses :  gingembre, cannelle, clou de girofle, noix de muscade mais aussi anis, cardamome suivant les recettes régionales. 
L’arôme de pain d’épices utilisé pour parfumer thés et infusions reproduit fidèlement le goût de ce gâteau typique de noël en Alsace et en Bourgogne.

ORANGE
L’utilisation de l’arôme d’orange douce ou amère est un incontournable en pâtisserie, confiserie ainsi que dans les thés et infusions.
Pour agrémenter les mélanges et rehausser le goût des préparations, on ajoute souvent des écorces séchées qui, en plus de leur concentration en parfum, conservent tous leurs bienfaits :
- Amélioration du taux de cholestérol.
- Maintient du taux de glycémie à un niveau normal.
- Combat le syndrome de l’intestin irritable
- Renforce le système immunitaire.

FLEURS DE SOUCI
Utilisée depuis le Moyen Age, le calendula appelé aussi souci, est riche en principes actifs connus pour leur action anti-inflammatoire, antiseptique, cicatrisante, capable de soulager les troubles digestifs, hépatiques, menstruels.
Sa saveur légèrement amère et salée s’équilibre avec la douceur du pain d’épices.

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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.

Type/Base
Thé noir
Origine
Chine
Saveur
Agrumes
Gourmande
Teneur en théine
Moyenne
Conseils de dégustation
Toute la journée
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