Le thé "Noël à Ceylan" , un thé noir aromatisé
Superbe assemblage de thé noir et d’arômes d’orange douce, de vanille et d’épices, cette boisson vous emmènera loin du froid et de la grisaille de l’hiver, dans une île enchanteresse baignée de soleil: Ceylan, aujourd’hui nommée Sri Lanka. Vous retrouverez dans cette composition, les couleurs, les saveurs, les odeurs, qui ont fait la renommée de ce pays du bout du monde.
Les bienfaits et vertus du thé "Noël à Ceylan"
Thé noir, orange, vanille, épices
COMPOSITION
THE NOIR
Boisson traditionnelle chinoise, le thé a conquis le monde pour devenir la boisson la plus consommée après l’eau.
Il existe une grande variété de thés, au goût si différent qu’on pourrait croire qu’il s’agit d’une autre plante. Il n’en est rien. Tous proviennent du camellia sinensis, seul le traitement des feuilles diffère. Les feuilles séchées et fermentées donnent des thés noirs qui représentent 80% de la production mondiale.
Le thé est bénéfique pour la santé:
Les tanins contenus dans les feuilles ont des propriétés antioxydantes permettant de neutraliser les radicaux libres et de ralentir le vieillissement cellulaire
Les vitamines B 1 B2 B6 régulent le mécanisme de la glycémie.
La théine stimule les facultés cognitives tout en réduisant le stress.
Le fluor protège l’émail des dents.
ATTENTION les femmes enceintes doivent limiter leur consommation à 2 tasses par jour
Déconseillé aux enfants, aux personnes souffrant d’ulcère à l’estomac
ORANGE DOUCE
L’arôme naturel d’orange est très utilisé, sa touche acidulée rehausse le goût de toutes les préparations.
L’huile essentielle d’orange douce est tirée du zeste. Elle possède une odeur sucrée, un peu fruitée, très recherchée, qui s’accorde particulièrement bien avec les épices
Ajoutée en quantité infime, elle enrichit d’un arôme subtil certaines recettes.
L’huile essentielle d’orange doit être utilisée avec la plus grande précaution.
ECORCES D’ORANGE
Les écorces séchées conservent les mêmes propriétés que le fruit frais:
Soulage les états de stress, favorise le sommeil, lutte contre les infections hivernales ,régule la glycémie et le taux de cholestérol, soulage les brûlures d’estomac, lutte contre le vieillissement prématuré des cellules.
VANILLE
Le goût incomparable de la vanille évoque les îles et s’utilise dans de nombreuses préparations.
On récolte les gousses de vanille sur une liane: le vanillier. La préparation de la vanille demande du temps et du savoir-faire. La vanille est extraite en grains ou en essence à partir des gousses. Elle possède de nombreuses vertus:
Réduit le stress, l’anxiété.
Améliore la mémoire
Aide à la digestion, soulage les nausées.
Calme les douleurs de règles.
Améliore la qualité de la peau.
Douce et puissante, la vanille est considérée, dans beaucoup de pays comme un aphrodisiaque.
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Ceylan, aujourd’hui nommée Sri Lanka, nichée au milieu de l’océan indien, est célèbre pour son thé et ses épices.
Les champs de théiers, cultivés sur les hauts plateaux, s’étendent à perte de vue. C’est le troisième pays producteur de thé
Le Sri Lanka est aussi le pays des épices: cardamome, muscade, poivre ; clous de girofle mais surtout cannelle en bâtons
La culture de la cannelle représente 9 % de la production mondiale.
Connue depuis l’antiquité, les épices valaient le prix de l’or au Moyen Age et étaient réservées aux plus riches.
Toutes possèdent des propriétés particulières
Puissant antioxydant, la cannelle lutterait contre les radicaux libres, renforcerait les défenses immunitaires, améliorerait la digestion.
Le clou de girofle indispensable dans le vin chaud, le pain d’épices, est utilisé comme analgésique dentaire.
Le gingembre diminue le taux de cholestérol, apaise les nausées, soulage les douleurs rhumatismales. Son goût légèrement citronné se marie avec une multitude de saveurs.
Toutes les épices agissent comme exhausseur de goût.
Des conseils de préparations et dégustations
Comment préparer le thé "Noël à Ceylan" ?
Pour ce type de thé noir au bon goût parfumé, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion .
Quelle quantité de thé "Noël à Ceylan" ?
Laisser infuser 2g du mélange pour une tasse de thé. Il est conseillé de limiter sa consommation à un litre par jour.
Idéalement, A Quelle température infuser le thé "Noël à Ceylan" ?
La température d'infusion idéale pour ce thé noir aromatisé à l'orange et à la vanille est de 85 °C . Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser pendant 2 à 5 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs saveurs.
Quand boire le thé "Noël à Ceylan" ?
Ce thé noir tout au long de la journée et est parfaitement adaptée à la chaleureuse période des fêtes de noël.
Les avantages du thé "Noël à Ceylan" en vrac
2 axes: Frais et d'excellente qualité , le thé Noël à Ceylan en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite ou en sachet, selon vos envies.
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Ce thé noir est mélangé et aromatisé par nos soins en Bourgogne, en France, notre thé Noël à Ceylans contient un mélange de thé noir, d'orange, d'écorces d'orange ainsi que de vanille. Vous bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 39 euros en point relais.
