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Guide du Thé
Le thé, deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau, possède une histoire riche remontant à plus de 5000 ans. Originaire de Chine, cette boisson s'est répandue à travers le monde, créant diverses cultures et traditions autour de sa préparation et de sa dégustation.
Lire la suiteLa Cassiline : une nouvelle gourmandise pour les fêtes de fin d'année
Cassiline, c'est l'association du cassis et de l'amande praline. Créée spécialement pour les fêtes de fin d'année, la Cassiline fait la part belle aux produits de la région Bourgogne. "C'est une gourmandise naturelle, peu sucrée précise Florian Ressy, son créateur. Je suis très exigeant sur la qualité des produits et leur provenance."
Lire la suiteVertcitron en connaît un rayon en matière de thé et de chocolat
Vertcitron, le nom de cette entreprise installée à Navilly, en Bresse du Nord, a la même douceur qu'un bonbon. Dans ses locaux, on n'en fabrique pas mais on crée une multitude de recettes de thés et de chocolats. Article paru dans le JSL du 09 déc 2019
Lire la suiteFlorian Ressy, aromatiseur de thé, entend déployer Vertcitron sur l'ensemble de l'Hexagone
En 2009, le côte d'orien Florian Ressy a fondé Vercitron en Saône-et-Loire à Navilly. Depuis, l'entreprise, spécialisée dans le thé et les confiseries au chocolat, a su développer ses gammes plébiscitées par les professionnels et par quelques particuliers pour lesquels elle vend au détail. Article paru dans le JSL du 25 nov 2019
Lire la suiteVertcitron : une entreprise nationale à la campagne
Florian Ressy, un habitant de Côte-d’Or, a ouvert il y a quatre ans un magasin d’aromatisation à Navilly, Vertcitron. Il est l’un des dix aromatiseurs à exercer en France. Article paru dans le JSL du 01 mars 2017.
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