Route de l‘Orient

Le thé "Route de l‘Orient" , un thé noir aromatisé

Et maintenant partez à la découverte de saveurs exotiques ; cannelle, clou de girofle, orange mêlées à celle plus prononcé du thé noir  Ce thé << la route de l’orient >> sera la boisson  Idéale à servir lors d’une soirée orientale accompagnée de pâtisseries traditionnelles :
Cornes de gazelles, loukoums…..

Les bienfaits et vertus du thé "Route de l‘Orient"

Le thé noir de Chine
Le thé noir, appelé thé rouge en Chine, est fait à partir de feuilles du camellia sinensis qui ont subi une oxydation complète. C’est le thé le plus commercialisé en occident. Il peut se conserver de 12 à 18 mois sans problème. Il existe différents thés noirs chinois : le Lapsang Souchon, le Keemun,le Yunnan……
De nombreuses études montrent le potentiel du thé sur la santé :
- Les antioxydants contenus dans les feuilles ont une action sur les radicaux libres, protégeant l’organisme contre les maladies cardiovasculaires et dégénératives
- Possède une action stimulante sur les facultés intellectuelles
- Régule le taux de cholestérol
- A une action diurétique
- Apprécié dans les régimes minceur


Thé noir à base d'arômes naturels

VERTUS DE LA CARDAMOME
Épice provenant d’une plante à rhizome appelée  cardamomier. Les fruits sont cueillis quand ils sont striés mais toujours verts. On trouve la cardamome en Amérique du sud,mais aussi en Inde. Elle est très utilisée en médecine ayurvédique souvent associée au ginseng. Les 2 principaux actifs sont l’acétate d’alpha-terpényle et d’oxyde terpénique.
Elle est recommandée pour les douleurs à l’estomac, les problèmes digestifs. L’hiver elle aide à lutter contre les infections saisonnières. On lui prête également des vertus aphrodisiaques et une action en cas de baisse de libido.
La cardamome a une saveur citronnée très fraîche avec des notes poivrées et camphrées avec un léger goût de pin et d’eucalyptus

VERTUS DE LA CANNELLE
Connue depuis l’antiquité, la cannelle était essentiellement utilisée en médecine.
La cannelle est le fruit du cannelier, un arbre qui donne 2 autres épices : les baies et les feuilles de cannelier.
En séchant, l’écorce s’enroule et forme un bâton épicé très prisé dans certaines cérémonies religieuses. Cette épice faisait partie des épices utilisées par les Egyptiens pour l’embaumement des morts.
La cannelle utilisée en médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique a de nombreuses vertus.
- Sa concentration en antioxydants lui donne des propriétés anti-inflammatoires capables de soulager l’arthrose et la goutte
- Elle favorise la circulation sanguine
- Elle fait baisser le taux de glycémie, elle est même considérée comme l’insuline du pauvre en Asie. Elle intéresse  les chercheurs travaillant sur le diabète.
- Elle favorise le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres.
- Elle peut soulager les douleurs des règles.
- Elle lutte contre  la mauvaise haleine.
On lui prête aussi des propriétés anti-nauséeuses et on prétend que c’est un vermifuge naturel.
La cannelle en occident, est très utilisée dans les desserts sucrés. Dans la cuisine orientale  on la trouve surtout dans les plats salés.
Son arôme subtil est idéal pour parfumer thés, infusions, chocolat et vin chauds.

VERTUS DU CLOUS DE GIROFLE
L’origine du clou de girofle est restée longtemps assez mystérieuse. Cependant, il est  Probable que cette épice recherchée, soit originaire des Moluques, une île indonésienne. Ce sont les marchands chinois puis arabes qui les ont fait connaitre en  Europe. Au Moyen-Age, ils étaient comme les noix de muscade, particulièrement recherchés et leur Prix pouvait atteindre des tarifs  élevés.
Les portugais, les anglais, les hollandais se disputèrent âprement  le contrôle de cette épice, N’hésitant pas à détruire l’ensemble des plantations de muscadiers et de girofliers du nord de l’île.
La compagnie des Indes orientales dirigée par les anglais, massacra et réduisit en esclavage  La population de certaines îles. Le commerce des épices a été fructueuse jusqu’au XIX siècle puis a décliné peu à peu.

Le giroflier est un petit arbre qui peut vivre jusqu’à 100 ans. Les clous de girofle sont les boutons des fleurs. Ils sont mis à sécher au soleil et deviennent Bruns. Le clou de girofle est connu pour ses propriétés antiseptiques,anti-inflammatoires. C’est un  Analgésique utilisé surtout en Asie pour soigner les maux de dents. On le trouve dans de nombreux dentifrices. Le clou de girofle aromatise les pains d’épices, les gâteaux aux fruits,les thés noirs, verts et  Les rooibos

VERTUS DU GINGEMBRE
Le gingembre est une plante originaire de l’Inde dont on utilise le rhizome en cuisine et en  Phytothérapie. Le gingembre soulage les nausées, a une action sur la digestion. C’est un antiseptique et un antiviral qui aide à lutter contre les infections de l’hiver. Il booste le système immunitaire
Il diminue le stress. Le gingembre a la réputation d’avoir des effets aphrodisiaque.

VERTUS DE L'ECORCES D’ORANGE
L’orange est un agrume riche en vitamines et il est courant d’en consommer au petit déjeuner. Ce que l’on sait moins, c’est que l’écorce a de nombreuses vertus :
- Elle aide à faire baisser le taux de cholestérol.
- Elle améliore la digestion et régule le taux de sucre dans le sang.
- Son apport en vitamines renforce le système immunitaire et prévient les infections saisonnières
- Elle fait baisser le niveau de stress et d’anxiété

Des conseils de préparations et dégustations

Comment préparer le thé "Route de l‘Orient" ?

Pour ce type de thé noire au bon goût parfumé, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion .

Quelle quantité de thé "Route de l‘Orient" ?

Faites infuser environ 2 grammes de thé par tasse . Adaptez la quantité selon votre préparation. Il est conseillé de limiter sa consommation à un litre par jour.

Idéalement, A Quelle température d'infuser le thé "Route de l‘Orient" ?

La température d'infusion idéale pour ce thé noir aromatisé est de 85°C . Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser entre 2 à 5 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs arômes.

Quand boire le thé "Route de l‘Orient" ?

Ce thé noir se déguste tout au long de la journée.

Les avantages du thé "Route de l‘Orient" en vrac

2 axes: Frais et d'excellente qualité, le thé Route de l‘Orient en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite ou en sachet, selon vos envies.

Pourquoi acheter votre thé "Route de l‘Orient" sur Thés vertcitron ?

Ce thé noir est mélangé et aromatisé par nos soins en Bourgogne, en France, notre thé noir route de l'orient contient un mélange Thé noir de Chine avec cardamome, de la cannelle, des clous de girofle, du gingembre et des écorces d’orange. En commandant sur thevertcitron.com, vous bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 39 euros en point relais.