Les bienfaits et vertus du thé aromatisé "Arlequin"
THÉ BLANC PAI MU TAN
Comme pour le thé vert ou noir, le thé blanc provient des feuilles du camellia Sinensis. Il est essentiellement récolté en Chine. C’est le thé qui subit le moins de transformation, aucune fermentation. Il existe plusieurs variétés de thés blancs.
Le BAI MU DAN ou PAI MU TAN signifie "pivoine blanche". Il est composé de bourgeons et des 2 premières feuilles. Son nom vient de la couleur de ses feuilles. Son goût est doux, délicat, un peu terreux.
THÉ VERT CHUN MEE
Originaire de Chine c’est un thé très populaire dans ce pays. Les feuilles sont récoltées dans la province de Hunan, son nom veut dire "sourcil du vieil homme" et fait référence à la forme de ses feuilles. C’est un thé peu oxydé.
Son parfum est doux avec une pointe d’amertume.
Ces deux thés sont riches en antioxydants qui protègent des maladies cardiovasculaires et dégénératives.
Toux deux régulent le taux de cholestérol et le taux de glycémie.
Ce sont des alliés de choix dans les régimes minceurs.
RAPPEL : la consommation de thé doit être limitée à 2 tasses par jour chez les femmes enceintes ou qui allaitent et à éviter en cas de problème gastrique.
FRAMBOISE
La framboise fait partie des petits fruits rouges à graines.
Source d’antioxydants, de vitamine C, c’est un fruit délicieux, à l’arôme délicat, apprécié des petits et des grands.
L’arôme naturel de framboise permet de retrouver ce goût subtil toute l’année.
Déshydratées, les framboises conservent toutes leurs propriétés gustatives et thérapeutiques.
LITCHI
L'arôme de litchi, délicat et exotique, capture la saveur douce et florale de ce fruit tropical apprécié pour sa chair juteuse et parfumée. Utilisé en cuisine et en pâtisserie, il apporte une note sucrée, légèrement florale et rafraîchissante qui rehausse les desserts tels que les sorbets, les crèmes, les gâteaux, et les macarons. Cet arôme est également populaire pour parfumer les boissons, notamment les thés, les cocktails, et les smoothies, offrant une touche raffinée et exotique.
Grâce à ses notes subtiles et complexes, l'arôme de litchi s'associe bien avec d'autres saveurs comme la framboise, la rose, le gingembre, ou la vanille, permettant de créer des combinaisons uniques et élégantes. Il est souvent utilisé dans la confection de plats asiatiques ou fusion, apportant une dimension sucrée et florale aux marinades, sauces, et salades de fruits.
PAPAYE
Les cubes de papaye séchée, au goût sucré et exotique, sont des morceaux de ce fruit tropical qui ont été déshydratés pour conserver leur saveur et leurs nutriments. Ces cubes, à la texture tendre et légèrement moelleuse, sont souvent utilisés comme en-cas sain ou comme ingrédient dans des recettes sucrées et salées. Leur douceur naturelle en fait une excellente addition aux salades de fruits, aux céréales, aux yaourts, et aux mélanges de fruits secs, apportant une note tropicale et colorée.
En plus d'être délicieux, les cubes de papaye séchée sont riches en vitamines A et C, en fibres, et en antioxydants, contribuant à renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion et favoriser une peau saine. Ils peuvent également être ajoutés aux pâtisseries, aux gâteaux, et aux biscuits pour apporter une touche exotique.
Pratiques à emporter et à déguster à tout moment de la journée, les cubes de papaye séchée sont une collation saine et savoureuse qui permet de profiter des bienfaits de ce fruit tropical sous une forme concentrée et pratique.
PÉTALES DE SOUCI
Le souci, autre nom du calendula, a été pendant longtemps utilisé comme teinture et comme condiment. Le calendula possède des propriétés thérapeutiques intéressantes : anti-inflammatoire, anti-infectieux, antioxydant. La saveur des pétales de calendula est voisine de celle de la rose avec une légère amertume.
Nos conseils de préparation et dégustation du thé aromatisé "Arlequin"
Comment préparer le thé aromatisé "Arlequin" ?
Pour ce type de thé au goût fruité, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion.
Quelle quantité de thé aromatisé "Arlequin" par tasse ?
Laisser infuser 2g du mélange pour une tasse de thé. Il est conseillé de limiter sa consommation à un litre par jour.
Idéalement, à quelle température infuser le thé "Arlequin" ?
La température d'infusion idéale pour ce thé aromatisé est de 70 °C. Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs saveurs.
Quand boire le thé "Arlequin" ?
Ce thé aromatisé se déguste du matin au soir. Veillez simplement à ne pas dépasser 1 litre de boisson par jour.
Les avantages du thé "Arlequin" en vrac
Le thé en vrac préserve tous ses bienfaits pour la santé en raison d'un traitement moindre. Frais et d'excellente qualité, notre thé "Arlequin" en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite métal ou en pochette, selon vos envies.
Pourquoi acheter votre thé aromatisé "Arlequin" chez Thé Vertcitron ?
"Arlequin" est une véritable recette maison. Ce thé est aromatisé et conditionné par nos soins en France, dans notre atelier de Navilly en Bourgogne. Nous travaillons par petites quantités afin de garantir une fraîcheur optimale à nos produits.
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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.
Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire
l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
