Les bienfaits et vertus du rooibos "Le Polynésien"
ROOIBOS TORRÉFIÉ
Produit à partir d’un arbuste épineux introuvable ailleurs qu’en Afrique du Sud, dans une région particulière, les montagnes du Cederberg près du Cap.
Bien avant la commercialisation du rooibos, les indigènes l’utilisaient et lui attribuaient des propriétés médicinales :
- Riche en antioxydants, le rooibos renforce le système immunitaire et ralentit le vieillissement cellulaire.
- Il soulage les coliques et les troubles digestifs même chez les enfants.
- Il fait baisser le taux de cholestérol et régule le taux de glucides.
- Ne contenant pas de théine, il ne freine pas l’absorption du fer et peut être consommé par tous, femmes enceintes et enfants compris.
VANILLE
La vanille est issue du vanillier, une orchidée du Mexique. A l’origine, elle était utilisée par les aztèques. Depuis le XIX siècle, après la découverte de son mode de fécondation, la vanille est produite à Madagascar, à la Réunion, à Tahiti, en Indonésie. La préparation de la vanille est longue et demande un vrai savoir-faire, d’où son prix élevé. En médecine traditionnelle, comme en médecine moderne, on lui attribue de nombreux bienfaits : anti-stress, stimulante, antiseptique, digestive, bienfaisante pour la peau. Dans certaine région d’Asie, elle est considérée comme aphrodisiaque. Son arôme exceptionnel éveille les papilles et rappelle le parfum des îles. C’est une des épices les plus utilisées en pâtisserie, confiserie, pour aromatiser thés et infusions.
SOUCI
Appelé aussi calendula, le souci est originaire du midi.
L’OMS (organisation mondiale de la santé) reconnait les bienfaits du souci pour calmer les inflammations de la bouche, de la gorge.
Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires protégeraient la peau contre les radiations.
Soulage les problèmes gastriques.
Draine et purifie l’organisme.
Améliore les cycles menstruels.
La saveur des pétales de calendula est proche de celui de la rose.
AMANDE AMERE
Les amandes proviennent des amandiers. Ce sont des fruits à coque très bénéfiques pour la santé.
Les amandes amères ont un rôle sédatif et antispasmodique.
Elles sont utilisées en médecine, en parfumerie, en cuisine, en pâtisserie, en confiserie et pour l’aromatisation des thés et des infusions.
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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.
Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire
l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
