Rooibos aromatisé "Pêcher mignon"
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Rooibos Pêche, Citron & Fraise – Pêcher Mignon

Rooibos vert · Pêche · Citron · Fraise

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Le mariage gourmand du rooibos vert et des fruits

Cette recette à base de rooibos vert associe pêche, citron et fraise pour créer une boisson fruitée, acidulée et parfumée. La pêche apporte une note douce et gourmande, la fraise renforce le caractère fruité tandis que le citron vient apporter une belle fraîcheur.

Cette association originale revisite le rooibos sud-africain dans une interprétation moderne et accessible. Elle peut être dégustée chaude pour une pause réconfortante ou froide pour une boisson désaltérante particulièrement agréable en été. Naturellement sans théine, elle peut accompagner les différents moments de la journée. Son profil fruité séduira aussi bien les amateurs de rooibos que ceux qui recherchent une alternative au thé traditionnel.

Une recette conviviale à partager en famille, idéale pour découvrir le rooibos sous une forme fraîche, acidulée et gourmande.

Liste des ingrédients

Liste des ingrédients qui composent le rooibos pécher mignon :

Rooibos Vert d’Afrique du Sud, arôme fraise, écorces de citron, arôme pêche, H.E. de citron, fleurs de bleuet, pétales de rose.

Conseils de préparation

Temps d'infusion

4 à 5 minutes

Dosage

1 à 2 cuillères à café par tasse

Température d'infusion

Eau à 85/90°

Moment de la journée

Toute la journée

Le "Pêcher mignon", un rooibos vert aromatisé

À l'origine, le rooibos est une infusion traditionnelle d'Afrique du Sud, parfois surnommée "thé rouge" bien qu'elle ne contienne pas de théine. Notre version "Pêcher Mignon" twiste ce breuvage ancestral avec des arômes de pêche, de citron et de fraise, pour une boisson acidulée et gourmande qui plaît autant aux enfants qu'aux adultes.

Les bienfaits et vertus du rooibos "Pêcher mignon"

ROOIBOS VERT

Le rooibos a vu le jour en Afrique du sud. En Occident, on l’appelle aussi "thé rouge" mais le rooibos provient d’un arbuste de la famille des acacias poussant uniquement en Afrique du Sud.
La feuille du rooibos vert est séchée mais non fermentée. Moins connu que le thé, le rooibos a cependant de nombreuses vertus :
- Riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes importantes, il protège les cellules contre les radicaux libres.
- Efficace contre les coliques infantiles
- Sa richesse en zinc aide l’organisme à lutter contre les maladies hivernales.
- Régule le taux de cholestérol.
- Facilite la digestion.

PECHE
Fruit gourmand, véritable star de l’été, mais dont la saison est de courte durée, d’où l’utilisation d’arôme naturel de pêche pour prolonger l’été.
Cet arôme subtil s’allie parfaitement avec le rooibos.

ECORCES DE CITRON
Souvent utilisé pour parfumer les desserts et les boissons, l’écorce de citron permet aussi de soulager de nombreux maux :
- Elle ralentit le vieillissement cellulaire grâce aux antioxydants et à certains oligoéléments.
- Elle améliore la digestion.
- Elle participe à une meilleure hygiène buccale.
L’écorce de citron séchée est très utilisée en cosmétologie et dans les préparations culinaires.
Une boisson à base d’écorce de citron séchée apportera à votre organisme de nombreux bienfaits.

FLEURS DE BLEUET
Le bleuet est une plante originaire de Macédoine. On utilise les graines, les plantes, mais surtout les fleurs séchées. Le bleuet pousse dans les champs de blé. L'usage intensif des pesticides explique sa disparition dans certaines régions.

Le bleuet est une fleur qui est utilisée en cosmétique, en médecine traditionnelle et en cuisine, car c'est une fleur comestible. Les bleuets des champs sont utilisés sous différentes forme : collyres, compresses, cataplasmes, tisanes. Depuis très longtemps, le bleuet est connu pour soulager les problèmes d'irritation oculaire, mais aussi pour améliorer les problèmes de peau. En infusion, le bleuet soulage certaines inflammations et possède un effet diurétique et dépuratif. 

La fleur de bleuet s'utilise aussi en cuisine en l'ajoutant dans les salades ou les desserts. Broyé et réduit en poudre, le bleuet donne une jolie couleur bleue aux préparations. Sa saveur légère et subtile s'accorde parfaitement avec le goût un peu corsé du thé noir.

Nos conseils de préparation et dégustation

Comment préparer le rooibos "Pêcher Mignon" ? Laissez infuser 1 à 2 cuillères à café de mélange dans une eau à 85-90°C, pendant 4 à 5 minutes.

Quand le déguster ? Sans théine, ce rooibos se savoure à toute heure de la journée, seul ou en famille.

Pourquoi choisir le rooibos parfumé "Pêcher Mignon" en vrac chez Vertcitron ? 

Vendu en vrac plutôt qu'en sachets, ce rooibos garde plus longtemps ses notes de pêche, de citron et de fraise, et permet à chacun, petits et grands, d'ajuster la force de sa tasse. Il est composé et conditionné à la main dans notre atelier de Navilly, en Bourgogne, par petits lots pour garantir sa fraîcheur. Disponible en pochette vrac ou en boîte métal, il est expédié sous 24 à 48h, avec la livraison offerte dès 39€ d'achat en point relais.

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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.

Type/Base
Rooibos
Origine
Afrique du Sud
Atout santé & bien-être
Cholestérol
Digestion
Immunité & défenses naturelles
Saveur
Fruitée
Teneur en théine
Sans théine
Conseils de dégustation
Toute la journée
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