Les bienfaits et vertus du rooibos "Show Chocolat"
ROOIBOS TORREFIE
Produit à partir d’un arbuste épineux introuvable ailleurs qu’en Afrique du Sud, dans une région particulière : les montagnes du Cederberg près du Cap.
Bien avant la commercialisation du rooibos, les indigènes l’utilisaient et lui attribuaient des propriétés médicinales.
Riche en antioxydants, le rooibos renforce le système immunitaire et ralentit le vieillissement cellulaire.
Il soulage les coliques et les troubles digestifs même chez les enfants
Il fait baisser le taux de cholestérol et régule le taux de glucides
Ne contenant pas de théine, il ne freine pas l’absorption du fer et peut être consommé par tous femmes enceintes et enfants compris.
MORCEAUX DE POMME SECHEE
Les fruits séchés obtenus par déshydratation contiennent plus de minéraux que les fruits frais. Leur concentration en fibres est très supérieure.
La pomme est un fruit peu calorique qui enlève la sensation de fringale.
La pomme séchée a de nombreuses vertus :
- réduit le risque de maladies cardiovasculaires
- diminue l’apparition du diabète
- a une action bénéfique sur le système respiratoire
- aide à réduire le taux de cholestérol
GRUE DE CACAO
Le grué de cacao est constitué de petites particules croquantes obtenues en concassant des fèves de cacao torréfiées. Ces pépites riches et croustillantes ajoutent une texture exquise et une intensité chocolatée à de nombreuses créations culinaires. Souvent utilisé comme garniture dans les desserts, les yaourts ou les céréales, le grué de cacao offre une expérience sensorielle unique. Sa saveur profonde, combinée à son croquant, crée un contraste agréable, tandis que son origine à partir du cacao lui confère des notes riches et complexes. En plus de son attrait gustatif, le grué de cacao est apprécié pour sa teneur en fibres, en protéines et en antioxydants, en faisant un ajout délicieux et nutritif à de nombreuses préparations culinaires.
CHOCOLAT
L'arôme chocolat dans le thé est une note gourmande et réconfortante qui évoque le délicieux goût du chocolat. Il est obtenu en ajoutant des morceaux de chocolat, du cacao en poudre ou des arômes naturels de cacao à la préparation du thé. Cet arôme apporte une douceur veloutée au thé, créant ainsi une expérience de dégustation chaleureuse et indulgente. Il est souvent utilisé dans les thés noirs, les thés verts, les thés rooibos et les thés à base de plantes pour satisfaire les amateurs de chocolat et offrir une alternative délicieuse aux friandises au chocolat. L'arôme chocolat dans le thé peut être apprécié seul ou en combinaison avec d'autres saveurs, telles que la menthe, la vanille ou les fruits, pour créer une grande variété de thés aromatisés.
AMANDE AMERE
Les amandes proviennent des amandiers. Ce sont des fruits à coque très bénéfiques pour la santé.
Les amandes amères ont un rôle sédatif et antispasmodique.
Elles sont utilisées en médecine, en parfumerie, en cuisine, en pâtisserie, en confiserie et pour l’aromatisation des thés et des infusions.
CARAMEL
L'arôme de caramel est une sensation olfactive et gustative caractéristique qui évoque le sucre cuit, la richesse et la douceur. Il est souvent associé à des notes chaudes et sucrées, résultant du processus de chauffage du sucre. Cet arôme est fréquemment utilisé dans la cuisine et la pâtisserie pour parfumer une variété de desserts, bonbons, cafés, thés, glaces, et bien d'autres délices sucrés.
L'arôme de caramel est obtenu en chauffant le sucre jusqu'à ce qu'il atteigne un état de caramélisation. Ce processus libère des composés aromatiques complexes qui donnent à l'arôme sa signature caractéristique. Certains arômes de caramel peuvent également contenir des notes de vanille, de beurre ou de fruits, ajoutant ainsi une dimension supplémentaire à la palette sensorielle.
Que ce soit pour enrichir une boisson chaude, parfumer une pâtisserie ou agrémenter une crème glacée, l'arôme de caramel est apprécié pour sa capacité à apporter une touche sucrée et réconfortante à de nombreuses créations culinaires.
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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.
Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire
l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
