Shangri La BIO

Le thé "Shangri La", un thé vert de l'Himalaya

Le Shangri La, thé vert du Népal, est une variété de thé vert qui incarne l'essence de la région himalayenne avec son histoire et sa fabrication spécifique.

Le Shangri La tient son nom de la légendaire vallée de Shangri-La, évoquée dans le roman "Les horizons perdus" de James Hilton. Il est cultivé dans les régions montagneuses du Népal, qui bénéficient de conditions idéales pour la culture du thé. L'histoire du thé népalais est relativement récente, mais elle s'enrichit rapidement de traditions artisanales et d'un terroir unique.

Le Shangri La est fabriqué à partir des feuilles du théier Camellia sinensis var. sinensis, typique des thés verts. Les feuilles sont cueillies, flétries pour réduire l'humidité, puis fixées par chauffage pour éviter l'oxydation. Le processus de fabrication est soigneusement surveillé pour préserver la saveur délicate et les arômes caractéristiques du thé vert. Cette attention aux détails contribue à créer un thé vert frais et raffiné.

Le Shangri La, comme la plupart des thés verts, est riche en antioxydants, en particulier en catéchines, ce qui peut aider à lutter contre les radicaux libres et à favoriser la santé cellulaire. Il contient également de la caféine naturelle, ce qui peut stimuler la vigilance mentale et améliorer la concentration. Les thés verts sont également associés à des bienfaits potentiels pour la digestion et la gestion du poids en raison de leurs propriétés naturelles.

En résumé, le Shangri La est un thé vert népalais qui offre une expérience gustative unique. Son histoire récente, son processus de fabrication spécifique et ses bienfaits pour la santé liés aux antioxydants et à la caféine en font un choix prisé parmi les amateurs de thé en quête de fraîcheur et de délicatesse.

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