Thé noir Fraise & Rhubarbe - Rendez-vous au Jardin

Le thé "Rendez-vous au Jardin", un thé noir aromatisé

Le temps d’une pause, à l’heure du goûter, replongez-vous dans vos souvenirs lointains : les fraises des bois juteuses, sucrées, cueillies au bord des chemins. Retrouvez la saveur acidulée des tartes ou des confitures à la rhubarbe. Laissez-vous emporter au paradis de l’enfance. N’hésitez pas à succomber aux démons de la gourmandise en savourant avec ce breuvage, cookies et muffins à la rhubarbe. Un vrai bonheur !

Les bienfaits et vertus du thé "Rendez-vous au Jardin"

THE NOIR DE CHINE
Le thé noir est le thé le plus consommé dans le monde après l’eau. Il est cultivé en Chine dans les provinces du Yunnan, de Fujian  essentiellement.
C’est un thé fermenté qui a subi une oxydation totale.
Les bienfaits du thé sont unanimement reconnus :
- Régule la glycémie et le taux de cholestérol
- Lutte contre les maladies cardiovasculaires et renforce le système immunitaire
- Agit sur le bien-être intestinal
- Apporte calme et détente tout en favorisant la concentration

AROME FRAISE
Consommée fraîche, la fraise, petit fruit rouge délicieux, est très riche en vitamine C et en antioxydants.
L’arôme naturel de fraise permet de parfumer toute l’année pâtisseries, infusions et boissons.
Séchée, la fraise conserve tous ses bienfaits sauf la vitamine C mais les minéraux sont plus abondants.

RHUBARBE
Originaire de Chine et de Sibérie, elle a été introduite en Europe par Marco Polo.
Elle fait partie de la pharmacopée traditionnelle chinoise.
La rhubarbe est riche en fibres, en vitamine C, en antioxydants, en minéraux (potassium, magnésium).
La rhubarbe possède des propriétés digestives, antiseptiques, anti-inflammatoires en particulier au niveau de la bouche.
Elle protège des maladies cardiovasculaires en régulant le taux de cholestérol.
La rhubarbe se consomme cuite ou séchée à l’exception des feuilles qui sont toxiques .
La rhubarbe séchée est considérée comme un "super aliment".
Elle peut s’utiliser coupée en morceaux dans les yaourts, les mueslis.
Elle parfume crèmes et gâteaux.
Elle s’harmonise avec de nombreux parfums : vanille, cannelle, fruits rouges, pétales de rose et hibiscus.

FLEURS DE BLEUET
Le bleuet est une plante originaire de Macédoine. On utilise les graines, les plantes mais surtout les fleurs séchées. Le bleuet pousse dans les champs de blé. L’usage intensif des pesticides explique sa disparition dans certaines régions. Le bleuet est une fleur qui est utilisée en cosmétique, en médecine traditionnelle et en cuisine, car c’est une fleur comestible. Les bleuets des champs sont utilisés sous diverses formes : collyres, compresses cataplasmes, tisanes. Depuis très longtemps, le bleuet est connu pour soulager les problèmes d’irritation oculaires mais aussi pour améliorer les problèmes de peau. En infusion, le bleuet soulage certaines inflammations et possède un effet diurétique et dépuratif. La fleur de bleuet s’utilise aussi en cuisine en l’ajoutant dans les salades ou les desserts. Broyé et réduit en poudre, le bleuet donne une jolie couleur bleue aux préparations. Sa saveur légère et subtile s’accorde parfaitement avec le goût un peu corsé du thé noir.

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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.