Un rooibos qui sent bon les vacances
Avec Escale Tropicale, oubliez les mélanges trop sages.
À l'ouverture du sachet, les notes d'ananas et de mangue installent immédiatement une atmosphère exotique.
En bouche, le rooibos torréfié apporte une base douce et ronde. Les fruits développent ensuite leurs notes généreuses, tandis que le citron apporte une touche de fraîcheur qui équilibre l'ensemble.
La rose vient terminer la dégustation avec une note florale subtile.
Le résultat ?
Une tasse fruitée, exotique, fraîche et généreuse, sans la moindre note de théine.
Un petit goût de vacances, même quand les vacances sont loin.
Naturellement sans théine
L'un des grands atouts du rooibos est son absence naturelle de théine.
Cela fait d'Escale Tropicale une création particulièrement facile à intégrer dans les différents moments de la journée.
Le matin
Pour une alternative fruitée au thé classique.
L'après-midi
Pour une pause parfumée et gourmande.
Le soir
Pour prolonger le plaisir d'une boisson chaude et fruitée sans choisir un thé contenant naturellement de la théine.
Une seule recette, de multiples occasions de la déguster.
Le profil aromatique d'Escale Tropicale
Ananas
La note exotique incontournable de cette création. Fruitée, lumineuse et légèrement acidulée.
Mangue
Une touche douce et généreuse qui apporte de la rondeur au bouquet tropical.
Citron
Les écorces de citron apportent une fraîcheur bienvenue et donnent du relief aux fruits exotiques.
Fruits exotiques
Ils prolongent le caractère tropical du mélange et enrichissent son profil aromatique.
Rose
Les pétales de rose apportent une délicate dimension florale et une jolie touche visuelle.
Rooibos d'Afrique du Sud
La base de la recette : ronde, chaleureuse et naturellement sans théine.
Une composition généreuse
Rooibos torréfié d'Afrique du Sud, cubes d'ananas, écorces de citron, arômes mangue, ananas et fruits exotiques, pétales de rose.
Chaque ingrédient joue son rôle
Rooibos torréfié — rondeur et structure
Ananas — fraîcheur fruitée
Mangue — douceur exotique
Écorces de citron — vivacité
Fruits exotiques — caractère tropical
Pétales de rose — finesse florale
Comment préparer Escale Tropicale ?
Le rooibos supporte très bien une eau chaude et une infusion relativement longue.
Pour une tasse
Dosage : 1 à 2 cuillères à café
Température : 85 à 90 °C
Temps d'infusion : 4 à 5 minutes
Vous pouvez laisser infuser quelques instants supplémentaires selon l'intensité recherchée.
Notre conseil
Pour une première dégustation, commencez par 4 minutes.
Vous pourrez ensuite ajuster le temps d'infusion en fonction de vos goûts.
Escale Tropicale en version glacée
Le goût des tropiques, encore plus rafraîchissant
Les notes d'ananas, de mangue et de citron font naturellement d'Escale Tropicale un excellent candidat pour une préparation glacée.
Préparation à froid
Pour 1 litre :
10 à 20 g de rooibos + 1 litre d'eau à température ambiante
Laissez infuser plusieurs heures au réfrigérateur, puis filtrez.
Servez bien frais.
Pour une présentation encore plus gourmande
Ajoutez quelques morceaux d'ananas frais, des tranches de citron et, pourquoi pas, quelques feuilles de menthe.
Vous obtenez une boisson fruitée et rafraîchissante, parfaite pour les journées ensoleillées.
Une création Vertcitron préparée en Bourgogne
Escale Tropicale est une création de Vertcitron, artisan aromatiseur installé à Navilly, en Bourgogne.
Nous imaginons nos recettes en recherchant un équilibre entre la matière première, les ingrédients et les arômes.
Pour cette création, nous avons choisi un rooibos torréfié d'Afrique du Sud comme base, puis construit un bouquet autour de l'ananas, de la mangue, du citron et des fruits exotiques.
Les pétales de rose viennent apporter la dernière touche.
Une recette préparée avec soin dans notre atelier bourguignon.
Son profil en un coup d'œil
Fruité ●●●●●
Exotique ●●●●●
Frais ●●●●○
Floral ●●○○○
Gourmand ●●●●○
Intensité ●●●○○
Escale Tropicale, c'est...
Un rooibos d'Afrique du Sud
Des notes généreuses d'ananas et de mangue
Une touche citronnée et florale
Une recette naturellement sans théine
Une création préparée artisanalement en Bourgogne
Escale Tropicale en quelques mots
Type : Rooibos aromatisé
Base : Rooibos torréfié d'Afrique du Sud
Profil : Fruité · Exotique · Floral
Notes principales : Ananas · Mangue · Fruits exotiques
Notes secondaires : Citron · Rose
Théine : Sans théine
Dosage : 1 à 2 cuillères à café / tasse
Température : 85–90 °C
Infusion : 4–5 min
Dégustation : Chaud ou glacé
Moment : Toute la journée
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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.
Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire
l'objet du conseil d'un professionnel de santé.