Flamenco

Les bienfaits et vertus de l'infusion à base d'hibiscus et de fruits "Flamenco"

FLEURS D’HIBISCUS

L’hibiscus est un arbuste qui donne de très jolies fleurs. Il pousse essentiellement en Afrique. Les fleurs d’hibiscus, utilisées en infusion, ont de nombreuses vertus : rafraîchissantes, drainantes, digestives.

- elles favorisent l’élimination rénale. 

- aident à réguler le taux de cholestérol et de sucre.

- possèdent des vertus antiseptiques au niveau urinaire.

- antioxydant naturel, la fleur d’hibiscus protège des radicaux libres.

MORCEAUX DE POMMES SÉCHÉES

Les fruits séchés, obtenus par  déshydratation, contiennent plus de minéraux que les fruits frais. Leur concentration en fibres est très supérieure.

La pomme est un fruit peu calorique qui enlève la sensation de fringale.

La pomme séchée a de nombreuses vertus :

- réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

- diminue l’apparition du diabète.

- a une action bénéfique sur le système respiratoire.

- aide à réduire le taux de cholestérol.

ÉCORCES D’ORANGE
Les écorces séchées conservent les mêmes propriétés que le fruit frais :
Soulage les états de stress, favorise le sommeil, lutte contre les infections hivernales, régule la glycémie et le taux de cholestérol, soulage les brûlures d’estomac, lutte contre le vieillissement prématuré des cellules.

CUBES ANANAS/PAPAYE

Les cubes d'ananas et de papaye sont une combinaison délicieuse et vibrante, parfaite pour apporter une touche exotique à de nombreux plats et boissons. Ces fruits tropicaux se complètent merveilleusement bien par leur contraste de textures et de saveurs.

Les cubes d'ananas offrent une saveur vive, à la fois sucrée et acidulée, avec une texture juteuse et croquante. L'ananas, riche en vitamine C et en bromélaïne (une enzyme aidant à la digestion), apporte une fraîcheur unique qui rehausse les recettes de salades, de salsas ou même de desserts.
Les cubes de papaye, quant à eux, ont une saveur douce et légèrement musquée avec une chair tendre et fondante. La papaye est également une excellente source de vitamines A, C et E, ainsi que de papaïne, une enzyme digestive bénéfique.

Lorsqu'ils sont combinés, les cubes d'ananas et de papaye créent une harmonie de saveurs qui équilibre l'acidité de l'ananas avec la douceur de la papaye. Cette combinaison est idéale pour des salades de fruits colorées, des smoothies rafraîchissants, ou comme garniture pour des plats salés, ajoutant une touche tropicale et ensoleillée à n'importe quelle préparation.

ARÔME ANANAS

L'arôme d'ananas, aux notes sucrées et tropicales, capture la fraîcheur et la vivacité de ce fruit exotique. Utilisé en cuisine, il apporte une saveur fruitée et acidulée qui rehausse les desserts tels que les gâteaux, les sorbets, les mousses, et les cocktails, offrant une touche d'exotisme et de fraîcheur. Cet arôme est également parfait pour parfumer les confiseries, les yaourts, et les smoothies, ajoutant une note ensoleillée et rafraîchissante.

En plus des préparations sucrées, l'arôme d'ananas peut être utilisé dans des plats salés pour créer des marinades, des sauces, ou des plats exotiques, où il apporte un contraste agréable entre le sucré et l'acidulé. Son goût distinct évoque la douceur et la jutosité de l'ananas frais, permettant de recréer cette saveur sans nécessiter de fruit frais.

ARÔME KIWI

L'arôme de kiwi, frais et acidulé, capture la saveur unique et vivifiante de ce fruit exotique. Utilisé en cuisine et en pâtisserie, il apporte une note fruitée, légèrement acidulée et sucrée, idéale pour rehausser les desserts comme les gâteaux, les mousses, les sorbets, et les bonbons. Cet arôme est également parfait pour parfumer les smoothies, les boissons rafraîchissantes, et les cocktails, ajoutant une touche de fraîcheur et de légèreté.

Avec son goût rappelant le kiwi frais, cet arôme est souvent utilisé pour donner une saveur fruitée distincte sans nécessiter de fruits frais. Il peut également être incorporé dans des préparations plus complexes, comme des sauces, des marinades ou des vinaigrettes, pour apporter une note exotique et acidulée.

Nos conseils de préparation et dégustation de l'infusion "Flamenco"

Comment préparer l'infusion "Flamenco" ?

Pour ce type d'infusion à base d'hibiscus, il est important de respecter le dosage, le temps et la température d'infusion.

Quelle quantité d'infusion "Flamenco" par tasse ?

Laisser infuser 1 à 2 cuillères à café du mélange pour une tasse. 

Idéalement, à quelle température infuser l'infusion "Flamenco" ?

La température d'infusion idéale pour cette infusion à base d'hibiscus est de 90 °C. Versez l'eau dans la théière ou dans votre tasse et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes pour que les ingrédients dévoilent toutes leurs saveurs.

Quand boire l'infusion "Flamenco" ?

Cette infusion se déguste du matin au soir, chaude ou glacée.

Les avantages de l'infusion "Flamenco" en vrac

L'infusion en vrac préserve tous ses bienfaits pour la santé en raison d'un traitement moindre. Fraîche et d'excellente qualité, notre infusion "Flamenco" en vrac conserve toute sa saveur et libère ses arômes naturels lors de la dégustation. Vous pouvez acheter ce produit en boite métal ou en pochette, selon vos envies.

Pourquoi acheter votre infusion à base d'hibiscus "Flamenco" chez Vertcitron ?

"Flamenco" est une véritable recette maison. Cette infusion est aromatisée et conditionnée par nos soins en France, dans notre atelier de Navilly en Bourgogne. Nous travaillons par petites quantités afin de garantir une fraîcheur optimale à nos produits.

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Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues de références bibliographiques ou d’études scientifiques.

Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Ces conseils sont issus des connaissances scientifiques actuelles mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire

l'objet du conseil d'un professionnel de santé.