Nos thés

Boisson la plus bue au monde après l'eau, consommé depuis l'antiquité en Chine, le thé a la réputation d'être bénéfique pour la santé, en particulier le thé vert. Mais qu'en est-il réellement ? Que dit la science ?

Plusieurs études suggèrent que les composés polyphénoliques présents dans le thé vert et le thé noir sont associés à des effets bénéfiques dans la prévention des maladies cardiovasculaires, en particulier l'athérosclérose et les maladies coronariennes. En outre, des effets anti-vieillissement, antidiabétiques et de nombreux autres effets bénéfiques pour la santé associés à la consommation de thé sont décrits. Il est de plus en plus évident que les catéchines et les théaflavines, qui sont les principaux composés polyphénoliques du thé vert et du thé noir, respectivement, sont responsables de la plupart des effets physiologiques du thé. (Source : Le thé et la santé : études sur les humains - National Library of Medecine)

Le thé en vrac est peu transformé, les feuilles sont de meilleure qualité, subissent moins de manipulations et conservent donc une plus grande partie de leur saveur et de leurs arômes naturels. Par conséquent, vous obtiendrez une tasse de thé plus riche et plus nuancée qu'avec des sachets. Le thé en vrac préserve également tous les bienfaits pour la santé en raison d'un traitement moindre.

Il est à noter que l'utilisation de sachets n'est pas bonne pour la planète, rajoutant un emballage individuel pas toujours sain. Les sachets, selon leur composition, diffusent des particules non désirées dans votre tasse.

→ Pourquoi privilégier le thé en vrac plutôt qu'en sachets ?

→ Les sachets de thés et infusions du commerce libèrent des milliards de particules de plastique dans votre tasse !

Vertcitron est un des rares aromatiseurs français, le seul en Bourgogne. 

Contrairement à la plupart des vendeurs de thé, toutes nos recettes sont uniques, faites maison, élaborées, testées et approuvées par nos soins dans notre atelier de Navilly.

Nous travaillons exclusivement avec des ingrédients de qualité dont nous pouvons garantir la provenance et la fraicheur.

Le choix d'un thé dépend avant tout de vos goûts et du moment de dégustation recherché. Les amateurs de fraîcheur apprécieront les thés verts, tandis que les thés noirs offrent généralement des notes plus corsées et gourmandes. Les thés blancs séduisent par leur finesse et leur délicatesse, alors que les Oolong proposent un profil aromatique complexe à mi-chemin entre thé vert et thé noir.

Pour plus d'informations, nous vous invitons à lire notre guide du thé.

Le thé vert est peu oxydé, ce qui lui permet de conserver des notes végétales, fraîches et parfois légèrement iodées. Le thé noir, quant à lui, est entièrement oxydé et développe des arômes plus puissants, boisés, maltés ou gourmands.

Pour plus d'informations, nous vous invitons à lire notre guide du thé.

Pour préserver ses arômes, conservez votre thé dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Dans de bonnes conditions, un thé de qualité conserve toutes ses propriétés pendant plusieurs mois.

Nos emballages vous garantissent une conservation optimale pendant 3 ans.